新華指數(shù)|西部產(chǎn)區(qū)客商交易活躍 靜寧蘋(píng)果價(jià)格小幅上漲

新華財(cái)經(jīng)北京3月26日電（陸子琛）三月下旬，各地客商持續(xù)進(jìn)行清明備貨工作，周內(nèi)蘋(píng)果市場(chǎng)交易“東冷西熱”態(tài)勢(shì)持續(xù)，伴隨全國(guó)多地氣溫轉(zhuǎn)暖，東部產(chǎn)區(qū)受余果品質(zhì)量偏低因素影響，市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)略顯僵持，成交多順價(jià)，西部產(chǎn)區(qū)客商采購(gòu)積極，市場(chǎng)內(nèi)蘋(píng)果走貨消化速度較快，部分優(yōu)生地區(qū)果農(nóng)挺價(jià)意愿強(qiáng)烈，周內(nèi)好果交易價(jià)格偏硬運(yùn)行。客商方面，由于往年消費(fèi)市場(chǎng)交易表現(xiàn)略顯不佳，部分客商對(duì)于一般性果品清明備貨稍顯謹(jǐn)慎，多數(shù)客商產(chǎn)區(qū)內(nèi)已儲(chǔ)備一定優(yōu)質(zhì)果品，對(duì)好貨需求旺盛，外地客商再度返回至西部產(chǎn)區(qū)挑揀備貨，成交多以質(zhì)論價(jià)。

銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)周內(nèi)蘋(píng)果交易略有分化，市場(chǎng)整體到貨量小幅增加，其中小果類(lèi)走貨速度延續(xù)前期，市場(chǎng)消化順暢，大果類(lèi)走貨較前期有所放緩，采購(gòu)略有猶豫，交易價(jià)格小幅波動(dòng)。

靜寧產(chǎn)區(qū)

圖1 新華·中國(guó)（靜寧）蘋(píng)果價(jià)格指數(shù)2024-25產(chǎn)季走勢(shì)圖

單位：點(diǎn)

數(shù)據(jù)來(lái)源：新華財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)庫(kù)

新華·中國(guó)（靜寧）蘋(píng)果價(jià)格指數(shù)持續(xù)上漲。截至2025年3月24日，指數(shù)報(bào)1820.52點(diǎn)，刷新產(chǎn)季內(nèi)指數(shù)運(yùn)行峰值，環(huán)比上漲54.58點(diǎn)，漲幅3.09%。

價(jià)格波動(dòng)

指數(shù)監(jiān)測(cè)顯示，截至3月24日，70-75規(guī)格富士蘋(píng)果均價(jià)報(bào)4.92元／斤，環(huán)比下跌0.04元／斤，跌幅0.70%；75-80規(guī)格富士蘋(píng)果均價(jià)報(bào)5.90元／斤，環(huán)比上漲0.247元／斤，漲幅4.80%；80及以上規(guī)格富士蘋(píng)果均價(jià)報(bào)7.43元／斤，環(huán)比上漲0.30元／斤，漲幅4.19%。少數(shù)企業(yè)75-80規(guī)格精品果銷(xiāo)售價(jià)格報(bào)8.00元／斤，80及以上規(guī)格精品果銷(xiāo)售價(jià)格可達(dá)9.00元／斤。

表1 靜寧不同規(guī)格蘋(píng)果周度價(jià)格

單位：元／斤

數(shù)據(jù)來(lái)源：新華財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)庫(kù)

近年來(lái)，靜寧縣正從蘋(píng)果大縣向蘋(píng)果強(qiáng)縣邁進(jìn)，靜寧縣政府聯(lián)合鄭州商品交易所等金融保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)將“保險(xiǎn)+期貨”模式嵌入到靜寧蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)，為當(dāng)?shù)毓r(nóng)增收、產(chǎn)業(yè)振興、經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)了金融力量。靜寧縣將緊盯‘一基地六中心’發(fā)展目標(biāo)，放大蘋(píng)果‘保險(xiǎn)+期貨’模式效應(yīng)，加快構(gòu)建優(yōu)質(zhì)苗木繁育、高端生產(chǎn)基地、儲(chǔ)藏加工增值、電商外貿(mào)多元銷(xiāo)售、果文旅融合發(fā)展的現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)體系，進(jìn)一步推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全縣人民在鄉(xiāng)村振興中實(shí)現(xiàn)華麗蝶變。

調(diào)研顯示，本期靜寧產(chǎn)區(qū)走貨速度較前期有所增加，地方冷庫(kù)內(nèi)客商貨源占比偏高，多數(shù)客商已完成清明節(jié)前基本備貨工作，目前主要以包裝前期自存貨源發(fā)往市場(chǎng)，本地客商按需采購(gòu)，考慮到目前全國(guó)多數(shù)主產(chǎn)區(qū)內(nèi)果品質(zhì)量偏低，西部產(chǎn)區(qū)內(nèi)仍持有一定優(yōu)質(zhì)及高性價(jià)比貨源，外地客商再次向甘肅靜寧地區(qū)集中，外地客商對(duì)優(yōu)質(zhì)好貨需求旺盛，多挑揀合適、高性價(jià)比貨源采購(gòu)補(bǔ)庫(kù)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)“優(yōu)果優(yōu)價(jià)”特征持續(xù)，部分果農(nóng)由于自身余果品質(zhì)較高，挺價(jià)意愿強(qiáng)烈，支撐市場(chǎng)內(nèi)好貨交易價(jià)格高位穩(wěn)定，一般性貨源客商采購(gòu)偏謹(jǐn)慎，走貨速度較前期有所放緩，成交多以質(zhì)論價(jià)?？紤]到清明假期臨近，禮盒類(lèi)果品市場(chǎng)需求增加，交易價(jià)格小幅上漲。

全國(guó)現(xiàn)貨市場(chǎng)

本周全國(guó)各地持續(xù)進(jìn)行清明備貨工作，各地客商采購(gòu)意愿積極，本地客商多已經(jīng)初步完成基本采購(gòu)工作，外地客商繼續(xù)按需拿貨，市場(chǎng)內(nèi)多以小單車(chē)、電商及外貿(mào)客商采購(gòu)拿貨為主，遼寧、陜西、甘肅等地交易相對(duì)順暢。伴隨區(qū)域內(nèi)溫度逐步升高，山東市場(chǎng)內(nèi)小果、次果等占比增多，部分客商為滿足自身交易剛需，周內(nèi)少量客商選擇重返甘肅、陜西等地區(qū)采購(gòu)補(bǔ)貨，拉動(dòng)當(dāng)?shù)靥O(píng)果價(jià)格小幅上揚(yáng)。

具體來(lái)說(shuō)，本周山東產(chǎn)區(qū)主流市場(chǎng)成交價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，當(dāng)?shù)乩鋷?kù)內(nèi)看貨客商數(shù)量尚可，小單車(chē)拿貨有所增多，產(chǎn)區(qū)內(nèi)余果較少，區(qū)域內(nèi)果農(nóng)惜售意愿逐步增強(qiáng)，市場(chǎng)報(bào)價(jià)小幅上漲。同時(shí)考慮到目前產(chǎn)區(qū)內(nèi)溫度升高，產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)果品質(zhì)量不一，客商對(duì)庫(kù)存果挑揀謹(jǐn)慎，低價(jià)小果交易相對(duì)順暢，市場(chǎng)內(nèi)優(yōu)質(zhì)好貨、高性價(jià)比貨源占比偏低，部分客商或選擇跨省返回西部產(chǎn)區(qū)采購(gòu)補(bǔ)庫(kù)。棲霞地區(qū)冷庫(kù)走貨一般，當(dāng)?shù)毓r(nóng)挺價(jià)意愿明顯，買(mǎi)賣(mài)雙方多以質(zhì)論價(jià)，其中紙袋富士80#一二級(jí)片紅果成交價(jià)維持在3.0-3.5元／斤，統(tǒng)貨價(jià)格在2.5-3.0元／斤區(qū)間浮動(dòng)。沂源地區(qū)果農(nóng)賣(mài)貨積極，市場(chǎng)走貨速度維持前期，市場(chǎng)成交價(jià)格變動(dòng)不大。

陜西本周蘋(píng)果市場(chǎng)交易持續(xù)向好，周內(nèi)伴隨部分果農(nóng)完成清庫(kù)工作，產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)果農(nóng)貨源占比偏低，市場(chǎng)交易多以客商貨源。由于少量果農(nóng)仍持有一定優(yōu)質(zhì)好貨，挺價(jià)惜售意愿明顯，本地客商按需采購(gòu)，外地客商拿貨積極。同時(shí)，周內(nèi)伴隨部分市場(chǎng)客商及電商平臺(tái)客商主動(dòng)詢價(jià)問(wèn)貨，產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)內(nèi)客商數(shù)量較前期有所增加，優(yōu)質(zhì)好貨供不應(yīng)求態(tài)勢(shì)略顯，走貨速度加快，拉動(dòng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)成交價(jià)格小幅上漲。洛川地區(qū)果農(nóng)余貨較少，采購(gòu)多以客商貨交易為主，成交價(jià)格穩(wěn)硬，目前庫(kù)內(nèi)庫(kù)存紙袋晚富士70#以上規(guī)格的半商品果價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定在3.6-3.7元／斤，統(tǒng)貨價(jià)格在3.3元／斤左右波動(dòng)。渭南地區(qū)果農(nóng)出貨意愿強(qiáng)烈，客商按需采購(gòu)，成交多以質(zhì)論價(jià)，當(dāng)前晚富士75#起步統(tǒng)貨價(jià)格在2.20-2.70元／斤。

山西產(chǎn)區(qū)由于周內(nèi)庫(kù)存膜袋類(lèi)果品余貨較少，區(qū)域內(nèi)挺價(jià)氛圍漸起，市場(chǎng)報(bào)價(jià)偏硬運(yùn)行，紙加膜類(lèi)果品市場(chǎng)交易順暢，價(jià)格穩(wěn)定。

表 2部分主產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果價(jià)格（2025.03.25）

單位：元／斤

數(shù)據(jù)來(lái)源：卓創(chuàng)資訊、新華財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)庫(kù)整理

銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)方面，本周批發(fā)市場(chǎng)到貨量尚可，伴隨各地溫度持續(xù)升高，區(qū)域內(nèi)時(shí)令水果逐步退市，蘋(píng)果需求較前期有所增加，拉動(dòng)市場(chǎng)內(nèi)走貨速度提高。目前市場(chǎng)內(nèi)果品價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，臨近清明假期，禮盒類(lèi)果品市場(chǎng)占比增加，但部分消費(fèi)者對(duì)于高價(jià)禮盒仍存一定謹(jǐn)慎態(tài)度，交易相對(duì)緩慢，成交價(jià)格變動(dòng)不大。

表 3全國(guó)主要地區(qū)批發(fā)市場(chǎng)富士蘋(píng)果價(jià)格（2025.03.25）

單位：元／斤

數(shù)據(jù)來(lái)源：全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)、新華財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)庫(kù)整理

期貨市場(chǎng)

截至2025年3月25日，鄭州商品交易所蘋(píng)果期貨主力合約AP504收盤(pán)價(jià)報(bào)6592元／噸，AP505收盤(pán)價(jià)報(bào)7291元／噸。

總體分析

整體來(lái)看，2024-2025產(chǎn)季富士蘋(píng)果在產(chǎn)量、質(zhì)量上均較前一產(chǎn)季有所提高，優(yōu)質(zhì)好貨占比增加。部分產(chǎn)區(qū)果農(nóng)多已完成清庫(kù)工作，目前庫(kù)內(nèi)客商貨源占比維持高位，而少量地區(qū)庫(kù)內(nèi)仍存有一定前期春節(jié)存貨與果農(nóng)剩余好貨，區(qū)域內(nèi)好貨需求旺盛，或促成客商-客商、客商-果農(nóng)之間二次交易，拉動(dòng)庫(kù)內(nèi)成交價(jià)格小幅上漲。同時(shí)，多數(shù)地區(qū)內(nèi)客商持續(xù)進(jìn)行清明備貨工作，市場(chǎng)內(nèi)詢貨問(wèn)價(jià)客商數(shù)量較前期有所增加，蘋(píng)果交易市場(chǎng)第二輪銷(xiāo)售旺季即將到來(lái)，考慮到目前冷庫(kù)余貨量低于往年同期，產(chǎn)地果農(nóng)貨供應(yīng)偏緊或支撐市場(chǎng)交易價(jià)格高位穩(wěn)定，高性價(jià)比貨源需求穩(wěn)定，交易多以質(zhì)論價(jià)。相比之下，外貿(mào)客商統(tǒng)貨采購(gòu)持續(xù)，成交多隨行就市。蘋(píng)果小單車(chē)拿貨穩(wěn)定，禮盒類(lèi)包裝需求較前期稍有減弱，果農(nóng)賣(mài)貨心態(tài)積極?？紤]到果農(nóng)、客商、消費(fèi)者等多方均對(duì)后市仍抱有向好期待，同時(shí)市場(chǎng)內(nèi)并未出現(xiàn)大批量囤貨行為，各產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果交易環(huán)境保持良好。后續(xù)蘋(píng)果交易價(jià)格預(yù)計(jì)仍以穩(wěn)為主，建議果農(nóng)及時(shí)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，理性看待市場(chǎng)行情變動(dòng)，有序安排交易出售計(jì)劃，按質(zhì)論價(jià)，合理交易。

pdf" target="_blank" rel="noopener">新華-中國(guó)（靜寧）蘋(píng)果價(jià)格指數(shù)周報(bào) 2025_0324（2024-2025產(chǎn)季 第18期）.pdf