【見·聞】“引進(jìn)來”“走出去”在2025年巴西國際食品博覽會并行

新華財經(jīng)圣保羅4月13日電（記者楊家和） 2025年巴西國際食品博覽會（Anuga Select Brazil 2025）（以下簡稱展會）當(dāng)?shù)貢r間10日在圣保羅圓滿落幕，會期持續(xù)兩天，吸引近一萬五千人參觀。

作為拉美地區(qū)最具影響力的食品展會之一，本屆展會匯聚食品生產(chǎn)者、制造商、進(jìn)口商、出口商、食品設(shè)備和服務(wù)公司和外貿(mào)代理機(jī)構(gòu)等食品飲料行業(yè)代表，有來自23個國家和地區(qū)的企業(yè)參展，其中國際參展商占24%。

中國食品企業(yè)積極參展，集中展示優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與創(chuàng)新成果，全面展現(xiàn)“引進(jìn)來”“走出去”戰(zhàn)略雙向協(xié)同，為深化國際食品產(chǎn)業(yè)合作注入新動能。

“引進(jìn)來”：推動中國食品行業(yè)內(nèi)生動力提升

“引進(jìn)來”是中國推動開放型經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措。本屆展會不僅是展示平臺，也是中國企借鑒國際經(jīng)驗的重要窗口。參展中國企業(yè)積極對接國際同行，圍繞國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)健康理念、供應(yīng)鏈管理體系等議題展開深入交流。

不少企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，此次參展不僅拓展了市場，也開闊了視野。通過與國外品牌對標(biāo)，了解當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣、市場標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)趨勢，為今后產(chǎn)品優(yōu)化和戰(zhàn)略調(diào)整提供了有益參考。

來自天津的進(jìn)口經(jīng)銷商徐濤受巴西貿(mào)促會邀請，作為外國采購團(tuán)中方代表，參加了多場企業(yè)洽談會?！拔覀儏⒂^了很多有趣的產(chǎn)品，接洽了不少巴西出口商。”他表示巴西莓果、蜂膠等產(chǎn)品品質(zhì)較高，國內(nèi)消費者相對不熟悉。未來將致力于把更多巴西好的產(chǎn)品介紹給中國客戶。

圖為中國和巴西企業(yè)家洽談會。新華社圣保羅分社Paulo Lopes攝

圖為中國和巴西企業(yè)家洽談會上展示的飲料樣品。新華社圣保羅分社Paulo Lopes攝

此外，展會還成為了解國際品牌如何塑造食品消費體驗的重要窗口。巴西是農(nóng)業(yè)大國，食品產(chǎn)業(yè)相對發(fā)達(dá)。中國企業(yè)通過觀察和互動，了解國外同行如何將產(chǎn)品設(shè)計與品牌故事相結(jié)合，如何通過創(chuàng)新包裝提升品牌認(rèn)知度等，這對擴(kuò)展巴西乃至拉美市場具有積極意義。

“走出去”：中國企業(yè)加速拓展拉美市場

本屆展會聚焦食品加工、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、健康營養(yǎng)等重點領(lǐng)域，舉辦了多場專題論壇和產(chǎn)業(yè)對接會，為各國企業(yè)深化經(jīng)貿(mào)交流提供平臺。

巴西作為拉美地區(qū)最大的經(jīng)濟(jì)體和食品消費市場之一，成為中國食品企業(yè)重點開拓對象。來自廣東、河北、福建、河南等地幾十家中國企業(yè)集中亮相，展出休閑零食、水果雜糧、調(diào)味品、茶飲原料等多種商品，展現(xiàn)出中國食品產(chǎn)業(yè)在綠色制造、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面的成果。

圖為部分中國企業(yè)參展展臺。新華社圣保羅分社Paulo Lopes攝

鄭州旭日進(jìn)出口有限公司展位上擺著各式調(diào)料等產(chǎn)品，圓滾滾的大蒜和火紅的辣椒吸引大家駐足參觀。參展人員王輝介紹，其公司曾向巴西出口大蒜，后因巴西市場越來越高的稅費成本一度退出；隨著國際貿(mào)易情勢變化，近來準(zhǔn)備重新開拓巴西市場。他說：“巴西的大蒜長期依賴進(jìn)口，中國是世界最大的大蒜生產(chǎn)國和出口國，河南又是白蒜主要種植省份，相信未來仍有較大的合作空間?！?/p>

在展會上，休閑零食、茶飲原料等中國特色產(chǎn)品受到當(dāng)?shù)夭少徤毯拖M者歡迎。茶飲原料供應(yīng)商香大食品的陳維豪在展會現(xiàn)場煮制奶茶原料珍珠，制作珍珠奶茶以供咨詢者體驗。他表示，公司調(diào)研了巴西奶茶市場狀況，了解巴西客戶和消費者對奶茶的偏好?！拔覀兿Ｍㄟ^這次展會，不僅把產(chǎn)品推向巴西市場，也把國內(nèi)火爆的奶茶帶到更多人身邊。”他說。

圖為參展中國企業(yè)展示出口的休閑零食。新華社圣保羅分社Paulo Lopes攝

圖為當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商與中國企業(yè)參展人員溝通。新華社圣保羅分社Paulo Lopes攝

深化合作 共建多贏格局

近年來，中巴食品產(chǎn)業(yè)合作不斷深化，貿(mào)易結(jié)構(gòu)日益優(yōu)化。中國是巴西農(nóng)產(chǎn)品出口的主要目的地，巴西也是中國食品企業(yè)“走出去”戰(zhàn)略的重要落腳點。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在全球糧食安全挑戰(zhàn)和供應(yīng)鏈調(diào)整背景下，加強(qiáng)中巴等全球南方國家市場食品產(chǎn)業(yè)協(xié)作，對于實現(xiàn)全球食品供應(yīng)穩(wěn)定、推動雙邊經(jīng)貿(mào)合作提質(zhì)增效具有重要意義。

此次展會不僅是一次食品產(chǎn)品的展示會，更是一次理念的碰撞和戰(zhàn)略的交匯。從“引進(jìn)來”到“走出去”，中國食品企業(yè)正借助全球化舞臺實現(xiàn)更廣闊的發(fā)展空間。

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編輯：吳鄭思

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